金桔蜜
金桔蜜的做法说明
每次收到朋友家自己种的金桔，就会做些金桔蜜，同事们都很喜欢，可以直接吃金桔，也可以取些泡茶。
金桔蜜的做法与步骤
- 第1步.
金桔清水洗后，泡入盐水一段时间，然后将金桔对半切开。放入密封罐，倒入白砂糖，腌制一夜。
- 第2步.
小锅倒入金桔，然后加水少量，不超过金桔高度。
- 第3步.
切一个柠檬为四伴，然后挤出柠檬水到锅中，剩下柠檬去掉仔，切成小块，倒入锅中一起煮。
- 第4步.
小火慢炖，直到汁变厚，再关火，放凉。
- 第5步.
装入密封小瓶，开封的尽快吃掉，不开封的放入冰箱。
- 第6步.
可以取出泡茶，也可以直接吃金桔，味道都还不错。
- 第7步.
挺好看
小贴士
每次做的效果和食材，时间，火候各种因素有关，每次味道都有些许差异。感谢每次提供金桔的伙伴，自己种植的金桔，普遍比市场买的好，市场买的金桔很多皮煮不烂，嘿嘿
