月妈家：鱼肠
月妈家：鱼肠的做法说明
今天是2018年12月5号，保定这里，下了2018年冬季的第一场雪，得做点好吃的纪念一下✌️
月妈家：鱼肠的做法与步骤
- 第1步.
所有材料备好。
- 第2步.
鱼和柠檬都切片，柠檬放在鱼肉上，微微挤一下汁，就这样放着，腌上五分钟。
- 第3步.
把鱼肉放进料理机，准备打烂。机器种类太多，至于用什么机器，我觉着，只要能把鱼肉打成泥，什么机子都行。
- 第4步.
打成泥。
- 第5步.
加入鸡蛋、淀粉、马苏里拉，再打一烂一次。
- 第6步.
很细的泥状。
- 第7步.
用裱花袋，挤到模具里。没模具的，揉成一个一个的小球，当鱼丸吃。
- 第8步.
上锅蒸。火开后20分钟即可。
- 第9步.
外面下着雪，我在屋里，看着花、摸着乌龟、喂着兔子，在蒸上一盘鱼肠~~矮油~~美的不要不要滴~~
- 第10步.
Q弹的鱼肠。给小朋友吃，沾上点番茄酱，健康又美味。
