蛋饺皮

蛋饺皮

蛋饺皮的做法说明

小时候过年前最喜欢围着小煤炉做蛋饺,故意做坏了蛋皮就吃掉

蛋饺皮的食材和调料

鸡蛋4个
少许
4勺
淀粉4勺

蛋饺皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋加盐打散,淀粉加水搅拌至无颗粒加入蛋液

    蛋饺皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煎蛋锅刷油放2勺蛋液,转一圈放肉末。

    蛋饺皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把一边轻轻拿起合上

    蛋饺皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    全部做好后可以清蒸,可以红烧。

    蛋饺皮的做法步骤 第4步

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