拾心汤圆

拾心汤圆的做法说明

入口即化，回味无穷。

第1步.
把紫薯削皮、切块、洗净放入锅中煮熟
第2步.
煮好的紫薯把水隔掉放入盘中打碎
第3步.
西米用冷水浸泡10分钟，后把水去掉，把西米打碎成糊状
第4步.
把碎紫薯、糯米粉、西米糊、稍加点白糖，可以不加水，如果加水糯米粉要加量。
第5步.
揉成面团，就可以开始做汤圆了。
第6步.
汤圆成品，面相有点丑哈，不要介意，届时可用锅加入冷水开始煮开，加入红糖一起，水开后下汤圆到锅中一起煮，中火预计煮20-30分钟方可出锅。
第7步.
这就是煮好的实心汤圆了
第8步.
这款拾心汤圆完全不输给外面卖的那些品牌汤圆，它给别人的第一感觉就是一层水晶包裹着紫薯馅的汤圆。入口后那就是口感饱满，爽滑酥嫩，软嫩滑爽，其味无穷。说了这么多感觉都好像是吹的一样了，哈哈哈哈哈其实我也不太会表达这意思，还得你们亲自动手和动口了。这虽然是我自创的，但是我有很多朋友都吃过我做的这款汤圆，吃过的朋友都说好吃，刚好本月24日是平安夜，朋友们可以学做一下这款汤圆给家人们吃，味道还是不错的哦，你值得拥有。