萝卜烧排骨

萝卜烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   凉水綽排骨，加料酒，姜。水开关火。

2. 2.

   少油，加姜片，蒜片，八角，爆香，加排骨继续爆至金黄，加酱油，继续爆，加开水没过排骨。

3. 第3步.

   大火烧开，放入萝卜，再次开后改小火焖四十分钟左右。最后加少许糖，蚝油，起锅。