比肉好吃的溜冬瓜片

比肉好吃的溜冬瓜片的做法说明
家里有一块大冬瓜,上次包了冬瓜包子,味道特别好,剩了一块冬瓜不知道该干啥了,那就乱做吧,做完味道这么好,大家可以试试,有吃肉的感觉哦
比肉好吃的溜冬瓜片的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜切片,撒盐,把多余的水分挤出来,加入一个蛋清拌匀

- 第2步.
两面醮淀粉

- 第3步.
放油锅炸至金黄捞出

- 第4步.
控油备用

- 第5步.
切好配菜

- 第6步.
蒜切沫

- 第7步.
锅内放油,放入蒜沫,配菜翻炒,烹入料酒,生抽

- 第8步.
加入冬瓜片翻炒加盐,糖,倒入水淀粉勾芡

- 第9步.
出锅来吃啦













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