家庭版 酒鬼花生
家庭版 酒鬼花生的做法说明
喝着小酒
嚼着花生
辛辣的酒
沉淀口中
麻辣酥香的花生
才能解了这酒的辛愁
成就一蛊乐饮
家庭版 酒鬼花生的做法与步骤
- 第1步.
准备配料 盐增加了少许椒盐，花椒与辣椒的数量可根据自己口味酌情增减
- 第2步.
花生浸泡2个小时，去皮
- 第3步.
去皮后淋干水分，热锅倒入能淹没花生的食用油，油温热就倒入花生
- 第4步.
一定要用小火，翻炸花生仁至变色微黄
- 第5步.
捞出炸好的花生，将油锅中油倒出，不洗锅，直接开小火，倒入花椒 辣椒 ，炒至出味，倒入花生与盐
- 第6步.
翻炒均匀，一定小火，大概2分钟，出锅 叫上三五好友，来小酌一杯吧 脆爽麻辣的花生 勾引你 在休憩时光 做个酒鬼呀
小贴士
整个过程都要开小火哦 ，花生炒过会有点苦，注意颜色变化
