牛肉酱
牛肉酱的做法说明
舀一勺酱，能清晰的嚼到一粒粒的牛肉。卤汁浓郁，芝麻香而不腻，花生碎酥脆鲜香，红椒辛而不辣。
牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
牛肉馅500g、料酒10g、生抽10g、食用油10g、姜片3片搅拌均匀备用
- 第2步.
锅中倒油，放入调好的肉馅煸炒，炒熟捞出备用
- 第3步.
另起锅烧油，倒入适量葱姜蒜、小米椒13g、少许辣椒面炒香
- 第4步.
倒入炒好的牛肉，炒匀后加入甜面酱200g，芝麻15g、花生碎15g即可
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