柠檬泡椒凤爪

柠檬泡椒凤爪

柠檬泡椒凤爪的做法说明

怀念吃有友的日子,动手吧,零难度🤗️🤗️

柠檬泡椒凤爪的食材和调料

鸡爪1000克
香叶5片
泡椒十个
八角两个
十片,一颗,五瓣
柠檬半个
花椒十粒
陈皮五条
桂皮一小条
米醋50克
生抽200克
根据个人口味,多少一定要放的
料酒十毫升

柠檬泡椒凤爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡爪剪去指甲,切开为宜,掌中宝要改一刀,这样才好吃😊

    柠檬泡椒凤爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧开水,加入葱姜蒜,花椒几粒,大料一个,香叶两个,可以倒一点料酒,去腥。 放鸡爪,大火煮八到十二分钟,时间不要再长了,不然鸡爪就不Q弹了

    柠檬泡椒凤爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捞出鸡爪,迅速用凉水冲洗,彻底冲凉,然后捞出沥水。接下来准备泡鸡爪的料。 花椒,大料,香叶,生抽,柠檬切片,冰糖,桂皮,陈皮,泡椒,最后放米醋。鸡爪凉了,倒入调料,拌匀,泡的汤料不要太少,不然鸡爪进味道不匀。 用保鲜盒,保鲜膜封好,冰箱冷藏四小时以上,味道超级赞👍

    柠檬泡椒凤爪的做法步骤 第3步

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