生煎包馅

生煎包馅

生煎包馅的食材和调料

白菜400克
肉末175克
适量
3.5克
3.5克
蚝油3.5克
生抽2茶匙
老抽1茶匙
芝麻油(不喜欢可以减一半,或不放)1茶匙

生煎包馅的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.我尝试用小美切碎菜菜,设置5秒,速度5,注意根据菜叶多少,需要多设置几次。盛出,用少许盐腌制,去水。

    生煎包馅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.将姜放入主锅,5秒,速度5切碎;再取出提前切块冻冰箱的肉块,放入主锅(建议一肥二瘦的三线肉),Tubro键,2秒,注意观察状态,1次,2次…到自己喜欢的状态。

    生煎包馅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.把蔬菜碎放入主锅,放入盐3.5克,白糖3.5克,蚝油3.5克,生抽2茶匙,老抽1茶匙,芝麻油1茶匙,再放入30秒,反转,速度2,装入一个空碗,放冰箱冷冻备用(一般40分钟),即可包生煎包。

    生煎包馅的做法步骤 第3步

小贴士

可以包包子哦,记得一定要把白菜的水份腌制出来哦。

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