电饭煲自制蛋糕

电饭煲自制蛋糕

电饭煲自制蛋糕的做法说明

最近心血来潮想自己制作蛋糕吃,电动打蛋器还未到,发动老公帮忙打发蛋清,看着儿子在一旁期待着要吃蛋糕的样子,感觉还是很幸福的~

电饭煲自制蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
牛奶80克
面粉100克
白砂50克
食用油或大豆油50克
白醋一勺

电饭煲自制蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把蛋黄和蛋清分离开,一定要放到无水无油的容器中

    电饭煲自制蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发蛋清,糖分成4份,其中三份依次在打发蛋清的过程中放入

    电饭煲自制蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把糖、油、面粉、1/4糖、醋倒入入蛋清的容器中搅拌均匀

    电饭煲自制蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把打发的蛋清分两次放入面糊中,搅拌均匀

    电饭煲自制蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入电饭锅中

    电饭煲自制蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    因个人喜好撒了些葡萄干在里面,50分钟后,大功告成

    电饭煲自制蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装盘出锅

    电饭煲自制蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切开后发现只有上半部分发起来了,下边的还是木有发起来,求大神指教哪一步不到位?

    电饭煲自制蛋糕的做法步骤 第8步

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