炒鸡简单 炸地瓜长片片
炒鸡简单 炸地瓜长片片的做法说明
怀孕7个月被老公夸 做饭技能直线上升🔝
在家养胎期间妈妈做过这道 属于甜品吧
因为妈妈长年熟于各种煎炸烹煮，她炸的颜色金黄色的很好看，是把糖化开后浇在地瓜上，很好看 。因为嫌麻烦直接淋白糖
炒鸡简单 炸地瓜长片片的做法与步骤
- 第1步.
去皮洗干净后，用削皮器 把地瓜顺着削成长片片
- 第2步.
削皮器很好用
- 第3步.
洗干净，控干水份
- 第4步.
稍微放了一些干淀粉，搅拌均匀
- 第5步.
油温4 5成 热 ，把地瓜放进去。切记不要搅拌，可以把锅子来回晃动，小火炸至硬了以后 在搅拌
- 第6步.
因为是第一次炸 控制好火候，一直小火炸就可以 ，不要着急 地瓜硬的时间能长一点，这个期间可以做点别的事
- 第7步.
出锅后 控油，淋白糖。被老公瞬间扫荡干净
小贴士
控制好油温和火候，下锅后不要搅拌
