可乐鸡翅

可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明

记录一下我自己的厨房生活,用料什么的根据自己口味添加,是我自己的小零食,就没有摆盘啥的不要介意

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅12自己胃口
老抽3
5克
2片
1根
可乐1瓶
料酒3勺

可乐鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡翅过水捞出冲洗

  2. 2.

    鸡翅两面改刀加葱、姜、盐、味精、料酒、酱油(老抽上色)、腌入味

  3. 3.

    锅中加油下鸡翅煎一下,更好看好吃,捞出,锅加油下蒜片出香烹酱油下入鸡翅煸炒,下入可乐,没过鸡翅,大火烧开,小火慢熬,待鸡翅成熟时,大火收汁,出锅撒香葱,白芝麻

小贴士

煎鸡翅不要着急去翻以防皮烂
很简单的一道小零食

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