可可软面包

可可软面包的做法与步骤

1. 1.

   除黄油外的所有材料放入和面机大约15分钟 加入软化黄油继续揉15分钟至出膜

2. 2.

   26度发酵约2小时 发酵至俩倍大 用手指戳洞不回弹 根据自家温度调整 排气 整形40g一个 大约15个

3. 3.

   烤箱内放一盆开水 发酵40分钟 预热烤箱170度 放入面包烤15分钟 超级软绵香甜的小面包