葱油面
葱油面的做法说明
其实这只是一道加了葱油的面条而已😉
葱油面的食材和调料
| 油 | 适量 |
| 面条 | 一个人一顿吃的量 |
| 乌心菜 | 一颗 |
| 小葱 | 一把 |
| 萝卜丸子 | 4颗 |
| 盐 | 少许 |
葱油面的做法与步骤
- 第1步.
小葱洗净切段，锅中烧热油，依次加入葱白和葱叶。
- 第2步.
小火炸至葱段焦黄，葱香四溢，然后捞出炸焦的葱段。
- 第3步.
锅中加水烧开，依次放入面条、乌心菜、萝卜丸子和盐，煮开焖5分钟。捞出面条，淋上葱油即可。
小贴士
葱段不能太过焦黄，葱白发干变色即可，一定要先放葱白，然后再放葱叶，否则葱叶很早就容易焦黑。
