麻球

麻球的做法说明
可做8个,每个剂子32克左右,包入10克馅料
麻球的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉、泡打粉、白糖,加热水揉成干湿度适中的团,平均分成8等份,用保鲜袋装好静置片刻

- 第2步.
每个包入馅料,揉圆(紫薯馅豆沙馅都可以,馅料要干一点的比较好包,或者冷冻变硬了再包)

- 第3步.
滚一圈白芝麻

- 第4步.
油温加热至这个状态

- 第5步.
下入糯米团,改用最小火炸,过程中要不停拨动使炸得更均匀,炸至金黄色就可以出锅啦(千万千万要小心它有可能会爆炸哦,一大坨油溅到手上很疼的,冰袋准备好,锅盖啥的挡一下)

- 第6步.
完美















