生蚝煎蛋
生蚝煎蛋的做法说明
生蚝水煮总会感觉很腥，只好用别的方法做了。
生蚝煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
生蚝冷水下锅，水开后一分钟捞出。
- 第2步.
将生蚝肉扒出。
- 第3步.
葱姜蒜、青椒切末。青椒可放可不放。
- 第4步.
将鸡蛋、生蚝放入，搅拌均匀。
- 第5步.
加入适量面粉。（可加可不加，加了感觉更滑嫩）
- 第6步.
放入生抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀。
- 第7步.
炒锅烧热，油烧热。
- 第8步.
倒入生蚝鸡蛋，煎至两面金黄。
- 第9步.
可以出锅啦！（没能成功翻面是最失败的，蓝瘦～）但是味道还可以啦！生蚝没有腥味，还很滑嫩。
