糯米蛋

糯米蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米浸泡5个小时，然后加入切颗粒状的火腿肠、里脊肉，倒入酱油、料酒、蚝油，拌均匀备用！

   
2. 第2步.

   可以上网买个打蛋器，鸡蛋的蛋清蛋黄另外炒菜、做蛋糕用，我就是利用平时做菜的时候，鸡蛋都用打蛋器打开，留下蛋壳清洗干净后备用！

   
3. 第3步.

   用小勺子把拌好的料塞进鸡蛋壳，然后一个一个放在鸡蛋架上，可以利用煮蛋器里面的鸡蛋架.

   
4. 第4步.

   放入蒸锅大火蒸20分钟，最好蒸的时候在糯米上再洒一点适量的清水，以免鸡蛋里面的糯米太干了。（今天早上我就是洒的水不够，鸡蛋剥开之后，底下的糯米太干，导致米芯还是硬的）放蒸锅的图片忘记拍了，你应该懂的！

   
5. 第5步.

   新奇美味的糯米蛋非常好吃😋！