枣糕
枣糕的做法说明
妈妈不喜欢略带油腻口感的新式甜品，所以做了传统的枣糕…做过很多次甜品，这是第一次在下厨房编辑，很多不足，今后会更详细介绍自己做的美食，为家人朋友带去美味的幸福❤️
枣糕的做法与步骤
- 第1步.
红枣去糊，高压锅压25分钟，手动打成泥 加入红糖搅拌
- 第2步.
依次加入鸡蛋搅拌，加入油搅拌，过筛低筋面粉搅拌，避免出筋，搅拌均匀即可加入泡打粉和小苏打搅拌，放入模具，震动去泡
- 第3步.
烤箱预热，130度左右50分钟
- 第4步.
营养美味的枣糕就做好了！
小贴士
1、对比打发蛋清类甜品这款非常基础，适合新手
2、烘焙蛋糕可选择专业的塑料模具，脱膜效果特别好
非常好清洗。
3、无泡打粉可不加
