煎鸡翅

煎鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净背面切3刀，正面用牙签扎几个眼，方便入味。

2. 2.

   将上述调料及姜蒜放入鸡翅中，腌制一个小时。

3. 3.

   平底不粘锅刷一层油，将腌好的鸡翅鸡皮面向下放入小火煎，煎成金黄色翻面。这样小火反复煎三到四次。