南瓜饼

南瓜饼

南瓜饼的做法说明

南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,简单又好吃😋

南瓜饼的食材和调料

南瓜100克
糯米粉100克
红薯(馅)(适量)
炼奶适量
芝麻适量
买不到紫薯,用红薯代替,也可以用豆沙,莲蓉……

南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将南瓜去皮,蕃薯洗净,分别入锅蒸熟

    南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红薯煮熟后捣碎,加入适量炼奶,拌匀,用作饼馅

    南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    南瓜放入盆中,捣碎

    南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入糯米粉,搅拌均匀

    南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉成团

    南瓜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    分成等分量的小团备用

    南瓜饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取出南瓜小团,按压平,包上红薯馅

    南瓜饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    收口,整圆

    南瓜饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    两面均匀蘸上白芝麻

    南瓜饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    电饼铛倒入少量油,放入南瓜饼,小火煎(也可以用平底锅🍳),全程小火,记得多翻面

    南瓜饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    煎至两面金黄

    南瓜饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    出锅

    南瓜饼的做法步骤 第12步

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