泡椒牛肉丝
泡椒牛肉丝的做法说明
一周吃一次 牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。新鲜牛肉每日可80-100g，速冻牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉干，不宜过多 每日食用不超过50g。腌制牛肉，经过炒可以80g
泡椒牛肉丝的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切丝
- 第2步.
泡红萝卜，泡姜，泡椒切条儿
- 第3步.
香菜切小段
- 第4步.
热油，牛肉泡菜一起下锅翻炒
- 第5步.
大火翻炒，待牛肉炒变色后，加适量酱油和鸡精，翻炒几下即可出锅。
- 第6步.
装盘，洒上香菜
小贴士
我用的速冻牛肉，所以未提前用料酒和糖除腥，炒新鲜牛肉的小伙伴，切丝后记得用料酒和糖拌一下，压住牛肉腥味儿
