罗宋汤【KRUPS厨房机器人版】
罗宋汤【KRUPS厨房机器人版】的食材和调料
| 牛腩（切成1cm宽，3cm长的小块） | 400g |
| 土豆 | 200g |
| 卷心菜 | 250g |
| 洋葱 | 100g |
| 西红柿 | 250g |
| 西芹 | 40g |
| 胡萝卜 | 30g |
| 番茄酱 | 120g |
| 糖 | 40g |
| 黄油 | 40g |
| 盐 | 15g |
| 水 | 1000ml |
罗宋汤【KRUPS厨房机器人版】的做法与步骤
- 第1步.
将土豆切成1cm小块，西芹切成1.5cm小段，卷心菜切成2cm宽、6cm长的长段，胡萝卜切成1cm宽的小块。番茄切成块、洋葱切成块。
- 第2步.
温泉洗肉，搅拌杯内放入揉面碎冰器，放入2200ml水，将肉放入内置蒸格，放入搅拌杯内，11档，50度，8分钟。
- 第3步.
将肉肉的血水清洗干净。
- 第4步.
搅拌杯内放入揉面碎冰器，番茄放入搅拌杯，点动5秒。
- 第5步.
搅拌成小颗粒状即可。
- 第6步.
搅拌杯内放入切碎器，放入洋葱，点动2秒。
- 第7步.
加入切成小块的黄油，爆炒5分钟。
- 第8步.
爆炒完成。
- 第9步.
爆香后加入土豆、西芹、卷心菜，加入60g番茄酱。3档、130度10分钟。
- 第10步.
盛盘备用。
- 第11步.
清洗后的牛肉进行炖煮，3档，130度，10分钟。转温度95度，三档70分钟。
- 第12步.
加入炒好的备料，同时加入番茄碎，加入糖，继续三档130度15分钟。
- 第13步.
加入番茄酱、盐，使用三档130度5分钟即可出锅。
- 第14步.
出锅前加入黑胡椒粉即可享用美味的罗宋汤。
