韭菜盒子
韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净沥干水也可以用厨房纸巾吸水。粉丝事先泡好，如果来不及也可以用开水烫一烫。虾皮用开水烫一下沥干水。鸡蛋炒好，冷凉切碎。上述馅料加入调料拌匀。橄榄油放了一点，麻油放的比较多，觉得这样会香一些。
- 第2步.
放置待用。
- 第3步.
面粉用温开水和好，盖保鲜膜静置20分钟。然后搓成长条分成大小相等的十六份。就像擀饺子皮一样，只是大一点，擀好后包入馅料。
- 第4步.
平底锅放少许橄榄油。
- 第5步.
煎至两面金黄。
- 第6步.
出锅啦，非常美味。
- 第7步.
小朋友一口气吃了三个半。😃
小贴士
用温开水或面比较柔软，不容易破。用橄榄油煎，个人感觉要健康一些。
