干炒鸡翅

干炒鸡翅

干炒鸡翅的做法说明

一直想吃烤鸡翅,外面的鸡翅那么贵,也不一定好吃,就自己做了
虽然图片上看着有点糊,但是很香的
喜欢吃可乐鸡翅或啤酒🍺鸡翅可以加可乐或啤酒🍺

干炒鸡翅的食材和调料

鸡翅4个
生抽1勺
2根
料酒1勺
2克
老抽1勺
酱油1勺
2勺
4片
1克
1抓
红花椒1勺
青花椒1勺
可加啤酒可乐5勺

干炒鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅滑刀,加盐和姜片煮水 煮出血水,还能入味,去腥 超市买的鸡翅也没啥血,不用煮那么多次 血水煮出来,筷子能通过鸡翅就行,太老了不好吃 鸡翅和姜片捞出备用

    干炒鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除葱花和盐,上面的调料都放进去 带手套,干净的塑料袋也行,办几下后在每个鸡翅上撒一层薄薄的盐,均匀又薄,不然做出来的鸡翅会咸了 搅拌2分钟后入味备用

    干炒鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中烧油关小火降温后放鸡翅 两个两个煎 关最小火起锅后加入揽味的调料和姜片,再倒入鸡翅翻炒入味加葱花起锅

    干炒鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    美味的鸡翅完成了🍏

    干炒鸡翅的做法步骤 第4步

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