豪配卧鸡蛋

豪配卧鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备物料

   
2. 第2步.

   鸡蛋打入蒸碗中

   
3. 第3步.

   滴少许酱油

   
4. 第4步.

   将鱼丸切成小丁，大虾去虾线开背，切葱花备用

   
5. 第5步.

   将鱼丸葱花撒入碗中，撒少许胡椒粉，根据自身口味酌情放盐(可放可不放)。

   
6. 第6步.

   上锅蒸8分钟左右，时间太长会老

   
7. 第7步.

   我这个就是蒸时间长了，所以卖相不是很好看，但是不影响口感。