抹茶淡奶油蛋糕

抹茶淡奶油蛋糕

抹茶淡奶油蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
低筋面粉70克
抹茶粉青岚10克
细砂糖60克
奶油200克

抹茶淡奶油蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋清 蛋黄分离

    抹茶淡奶油蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄 淡奶油 搅拌均匀,低筋粉与抹茶粉直接放入保鲜袋 摇匀,再倒入蛋黄与淡奶油中搅拌

    抹茶淡奶油蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白打发 糖分三次加入

    抹茶淡奶油蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取三分之一蛋白 加入蛋黄液中 搅拌

    抹茶淡奶油蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    步骤四完成以后倒入蛋白的盆里 搅拌画J

    抹茶淡奶油蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入八寸磨具 水浴法 160度 50到60分钟

    抹茶淡奶油蛋糕的做法步骤 第6步

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