彩色烤馒头
彩色烤馒头的做法说明
孩子喜欢有颜色食物，经常在外面看到的彩色面包都是用各种色素添加而成，吃多了对身体健康无益，今天突发奇想用紫甘蓝做了个彩色的烤馒头，小朋友表示很喜欢😘
2018年流行紫色哦😄
彩色烤馒头的做法与步骤
- 第1步.
把紫甘蓝洗净放入主锅， Turbo键/2秒/4次破壁打碎，观察细腻程度可以再加一次
- 第2步.
加入水、酵母、糖、油，2分钟/37度/速度3混合
- 第3步.
混合好后加入面粉，设置2分钟/揉面
- 第4步.
取出面团放到密闭温暖的空间发酵30-40分钟
- 第5步.
取出面团整形后放入烤箱烤上下管160度烤25-30分钟，可以刷点蛋液撒点黑芝麻做装饰，也可以加点豆沙做馅，就是豆沙馅烤馒头😄
- 第6步.
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