柠檬膏🍋
柠檬膏🍋的做法与步骤
- 第1步.
选柠檬，称一下大概重量
- 第2步.
先清水洗一下，然后用盐搓搓搓.....，用力搓
- 第3步.
接着放在盐水中浸泡，我是提前泡了一整晚，感觉柠檬味十足
- 第4步.
挑战耐心，细心的环节了。切片，祛核
- 第5步.
称一下冰糖，我称了2次，加起来差不多900克……
- 第6步.
敲碎冰糖，一层柠檬一层冰糖叠起来
- 第7步.
隔水炖，用保鲜膜包裹，如果觉得麻烦也可以不用，我做了两次，一次有用保鲜膜，一次没有，效果不大……，炖2个小时后搅拌一下，然后放凉，再继续2个小时炖，炖10个小时就差不多，记得看一下隔水炖有没有水哦
- 第8步.
网上买的瓶子，做好装起来，美美哒，第一次写作品，不要嫌弃哈.....
小贴士
注意搅拌，不让冰糖粘着，冰糖可以分几次下，
注意保证隔水炖有正常水位
