牛奶小方
牛奶小方的做法说明
试了下厨房的很多方子，基本都是用玉米淀粉，奶油也偏多，吃起来不够q弹，也容易腻，试了好多次试出自己心中的完美配比，做法也简单很多
牛奶小方的做法与步骤
- 1.
吉利丁提前冷水浸软（夏天放冰箱或者用冰水）牛奶 糖和炼奶小火加热，吉利丁放进温热的牛奶，搅拌融化，倒入奶油。倒入模具，冷藏一晚，次日小心用小刀脱模，案板上记得垫上油纸或者保鲜膜，切块，滚上椰蓉
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