烤羊肉串

烤羊肉串

烤羊肉串的做法说明

北方口味,南方朋友也说好!在美国第一次成功!肥瘦相间的羊肩肉和羊腿肉在各种wholesale club可以买到,例如Costco, BJs等肥瘦比例大概1:2到1:3就行,口感足够又没那么肥~

烤羊肉串的食材和调料

孜然粒2勺
辣椒2勺
孜然粉3勺
生抽2勺
1个
适量
羊肉2千克
蚝油1勺

烤羊肉串的做法与步骤

  1. 第1步.

    细节!

    烤羊肉串的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制!

    烤羊肉串的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开始烤!趁肉还湿撒盐!

    烤羊肉串的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤至表面焦黄开始冒羊油!

    烤羊肉串的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调味!孜然粒辣椒面芝麻根据自己的口味撒上,互相压压更专业!

    烤羊肉串的做法步骤 第5步

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