烤鱼

烤鱼

烤鱼的食材和调料

草鱼条1
片5
芹菜根10
香菜根5
花椒粒30
生抽勺3
豆豉勺3
辣椒个10
料酒勺2
瓣6
克10
郫县豆瓣酱2勺
紫甘蓝若干片
豆腐,豆皮,鱼豆腐土豆片,

烤鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把配料切好备用

    烤鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鱼切花刀,用料酒,姜,盐腌制一小时

    烤鱼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    一小时后,将鱼身上姜丝去掉,放入预热的烤箱中中火烤20分钟。期间将配料炒熟,等待鱼烤熟。烤熟后将配菜放入烤盘中在继续烤20分钟。

  4. 第4步.

    出炉

    烤鱼的做法步骤 第4步

小贴士

鱼要腌制到位,不然会很清淡。

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