21 草莓酱
21 草莓酱的做法说明
江小宝一直比较喜欢草莓味的食物，草莓酱也是他要求做的，正好草莓上市，有小美熬酱神器，必须做起来
不建议一次熬太多量，一斤左右合适，否则容易噗锅
21 草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
把草莓放入网框，加水没过草莓，加点面粉和盐，设定3分钟/40度/速度5进行清洗 清洗完后用清水冲洗干净，切掉草莓蒂
- 第2步.
把草莓和冰糖粉同时放入主锅
- 第3步.
设定20分钟/varoma/速度1，不盖量杯盖，换成网框防止喷溅
- 第4步.
将熬好的草莓酱装瓶冷却
- 第5步.
酸酸甜甜的草莓果酱，可以用来蘸面包馒头或者冲水喝
- 第6步.
蘸面包片
- 第7步.
如果不喜欢颗粒感的，继续加5分钟/varoma/速度2收汁烹煮
- 第8步.
超级完美，特别好吃
- 第9步.
熬酱的锅不着急清洗，加点纯净水，煮10分钟，就是一杯“刷锅水”草莓果酱水，特别好喝
