黑麦面包（谷脘粉）

黑麦面包（谷脘粉）的做法与步骤

1. 1.

   酵母用温水先发，准备一切材料 加水要分开加只能少不能多，面团吸水慢

2. 2.

   把除了油，葡萄干全部丢进面包机搅拌

3. 3.

   之后再加油和葡萄干

4. 4.

   松弛后10分钟（如果会回弹很厉害，松弛不够） 整形2.5圈就够 发酵，温度38℃，60分钟

5. 第5步.

   烤箱上175℃，下165℃，30分钟