番茄虾
番茄虾的做法说明
因为我家小孩喜欢吃虾，但又不怎么想剥虾，小孩子都喜欢吃番茄酱，所以我就做了这个番茄虾。
番茄虾的做法与步骤
- 第1步.
准备好虾，用水清洗干净！
- 第2步.
把虾剥皮，放一个鸡蛋的蛋清搅拌，这样后续好沾生粉，放蛋清口感会好一些
- 第3步.
把虾沾生粉
- 第4步.
锅里放油，把沾好生粉的虾放进去，炸至金黄色，放碗面备用
- 第5步.
锅中放入番茄酱，糖，和适量的水
- 第6步.
等汁起泡泡了把备用的虾放进去，用小火炒到汁快没了后，立刻关火盛出来
- 第7步.
好了，大功告成!看着是不是很好吃呢？
小贴士
这里面放了蛋清是为了更好的沾生粉，而且吃起来会嫩一点，番茄酱根据个人的口味放，喜欢酸一点可以多放。
