娃娃小馒头
娃娃小馒头的做法说明
孩子们放学都是饥肠辘辘的，这个小馒头，无油低糖，蛋白质高，做起来方便，口感又好，是孩子们喜爱的零食。
娃娃小馒头的做法与步骤
- 第1步.
先将我100克牛奶和30克糖，2克酵母搅拌均匀，然后放250克面粉，加一颗鸡蛋，1克盐，揉成面团，面团略硬。 醒发半小时后，取出切条。
- 第2步.
再把条切成小方块。
- 第3步.
锅稍微预热，调成中小火，放入小面块，轻轻翻炒。四面都基本焦黄了，可以出锅。
- 第4步.
放凉，可以吃了。
小贴士
最重要的是面团要偏硬一点，不需要等待像发面包的时间，略有醒发就行。
