酱排骨

酱排骨

酱排骨的食材和调料

排骨
,红辣椒
海鲜酱,排骨
生抽,老抽
花椒,大料,桂皮,白芷,香叶
盐,味精,
糖色

酱排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨焯水捞出,起锅烧油花椒大料等香料爆锅,加排骨炒变色加生抽,海鲜酱,排骨酱,在炒均匀.倒入高压锅

  2. 第2步.

    另起锅烧油炒糖色至枣红色加水,加老抽调色,加盐味精,鸡粉调好口味.把汤汁倒入高压锅.高压锅上汽15分钟即可.

    酱排骨的做法步骤 第2步

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