茄子洗净切条，放入锅中油炸，炸软捞出；咸鱼撕成小块，锅中放适量油，油热放咸鱼后翻炒，再加入肉末翻炒；加入葱姜蒜末及辣椒末翻炒；再加入炸好的茄子，最后浇入料汁（生抽2小勺，老抽1勺，白糖半勺，蚝油1勺，清水适量），小火慢炖。
没有鱼香的鱼香茄子(^o^)红烧茄子鱼香茄子块预处理【三时三餐】车婶的让不爱吃茄子的人都吃得停不下来的鱼香茄子 어향가지볶음鱼香茄子（去茄子皮版）绝味茄子🍆(鱼香茄子升级版)不腻不甜的下饭的鱼香茄子（不知道算不算鱼香）酱汁馅料17: 炒煮酱-鱼香酱（附鱼香茄子）鱼香茄子的鱼香汁茄子【鱼香茄子】
