南瓜饼
南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
首先将南瓜蒸15分钟 ，至软熟。然后将南瓜倒入大一点的碗捣烂加白糖，然后再加入糯米粉(分两次加入)
- 第2步.
揉成南瓜面团后醒面5分钟然后再揉一下再醒面5分钟，就ok啦
- 第3步.
把醒好的南瓜面团搓成条然后分成小节再揉成圆球 ，用手压一下，就成图片上的样子了。
- 第4步.
做成的一个个小南瓜饼刷上一点点植物油然后粘上面包糠
- 第5步.
最后下油锅炸至金黄色 ，香糯的南瓜饼就完成啦
小贴士
1:大概做出来20个的样子 ，材料可以根据量的多少而增加，南瓜和糯米粉的比例是1:1就行
2:糖可以根据口味稍微加一点点，但不能太多 ，不然会导致南瓜饼颜色不均匀
3:分一点点油出来用于刷在南瓜饼上便于粘面包糠)
