糖醋藕条
糖醋藕条的做法与步骤
- 第1步.
莲藕1节，削皮，清洗干净备用。
- 第2步.
中间一分为二，先切厚一些的片，然后再改刀切条。
- 第3步.
锅中倒油，中小火炸制。油温7成热的时候下入切好的藕段，炸至藕条没有白芯，大概2~3分钟左右。
- 第4步.
捞出控油。
- 第5步.
锅中留少许的底油，下入1勺盐，2勺糖，3勺醋，稍微多一些的番茄酱，适量的胡椒粉，加少量的水，小火炒匀，成浓稠的酱汁儿。
- 第6步.
下入藕条，翻炒均匀。
- 第7步.
最后撒上提前培熟的白芝麻粒，翻炒均匀即可出锅。
- 第8步.
家中孩子的最爱😘😘
