莜面鱼鱼-格瑞美厨GOURMETmaxx
莜面鱼鱼-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法与步骤
- 第1步.
安装搅拌刀，放入莜面粉
- 第2步.
加入200克开水，启动1档3分钟揉面模式
- 第3步.
揉好铺出来盖上保鲜膜醒20分钟
- 第4步.
醒面的同事准备配菜
- 第5步.
安装搅拌勾，倒油放葱三分钟120度L档爆香，再放番茄炒3分钟再放土豆和豆腐炒1分钟加入三碗冷水，煮开
- 第6步.
把莜面揪一点，然后搓成两头尖中间粗的小鱼
- 第7步.
小鱼成品
- 第8步.
水开了放入搓好的小鱼，煮5分钟120度即可，放入调料开吃
- 第9步.
营养又美味
小贴士
莜面粉要用开水烫，所以是边搅拌边到开水，机器揉面不会烫手，方便
