蒸蛋拌饭
蒸蛋拌饭的做法说明
今天晚上打算做香肠土豆泥吃，但是担心吃不饱，所以打算再蒸个鸡蛋拌个饭吃😜😜
蒸蛋拌饭的做法与步骤
- 第1步.
把蛋打入容器，加生抽少量，盐少量，搅拌
- 第2步.
倒开水，与蛋液的高度1：1
- 第3步.
处理掉表面大量气泡，放进有水的电煮锅隔水蒸
- 第4步.
看到鸡蛋凝固了并且往上膨胀就起锅，加生抽少量，香油少量，搅拌碎
- 第5步.
把蛋倒进饭里搅拌均匀
小贴士
蒸蛋不要蒸久了，不然就像我这样蒸老了😂我是把它放在蒸隔里蒸的，没办法，电煮锅里煮了土豆😂😂把蛋放在蒸蛋器上面隔水蒸熟得更快哦~
