炸酱
炸酱的做法说明
哥俩最爱吃炸酱面，今天和奶奶好好的学习了一下制作方法，分享给大家。料备好后，五分钟即可搞定。
炸酱的做法与步骤
- 第1步.
用水调和半袋黄酱
- 第2步.
葱姜香菇肉，切碎备用
- 第3步.
中大火加热油
- 第4步.
油热后，依次放入姜 ，一半葱，肉沫，小火炒到肉变色，加入调和好的黄酱汁，加水，小火熬到酱粘稠适合，再放入料酒，糖，番茄酱。出锅时候放葱花，关火。
- 第5步.
最后的葱花为炒出酱的香味
- 第6步.
这组糖是关键，三大勺不算多，炒出甜味酱小朋友们会特别喜欢。
- 第7步.
炒炸酱一定要用黄酱，这个牌子就很好
- 第8步.
备好料后，整个烹饪过程不到五分钟，美味的炸酱就做好了。
