紫苏凉瓜豆豉鸭

紫苏凉瓜豆豉鸭

紫苏凉瓜豆豉鸭的食材和调料

苦瓜1根
紫苏3大条
罗定豆豉1勺
生抽1勺
盐,适量
1斤
尖椒1只

紫苏凉瓜豆豉鸭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸭洗净切好,放盐、淀粉、胡椒粉爪匀

    紫苏凉瓜豆豉鸭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将紫苏,凉瓜,尖椒切好备用

    紫苏凉瓜豆豉鸭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅放油,放鸭肉爆到鸭肉金黄金黄的翻炒均匀

    紫苏凉瓜豆豉鸭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放水淹没鸭肉,放豆豉盖上锅盖,焖到差不多的时候,汁別烧干了,留点汁放凉瓜和尖椒再翻炒均匀30秒后盛盘开吃吧

    紫苏凉瓜豆豉鸭的做法步骤 第4步

小贴士

加点糖味道更棒喔!

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