将韭菜洗净，猪血切块，大蒜切成末。辣椒切成块。
将大蒜，辣椒炒熟，然后将韭菜和血块倒入锅中炒熟。两者炒熟后加一些水，并且放少许蚝油和生抽，盐，鸡精，十三香。
先大火煮十分钟，小火在煮20分钟。
毛血旺沸腾窝蛋血旺香菜鸭血旺毛血旺毛血旺酸菜烧血旺韭菜盒子（虾仁鸡蛋版）韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。最好吃的韭菜盒子（韭菜+韭菜花版）薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！
