莙莙的肉炒肉
莙莙的肉炒肉的做法说明
90后，大爱湘菜，喜欢下馆子，为了能偷师😍
莙莙的肉炒肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
瘦肉放碗里加适量酱油和淀粉，腌制大约半小时
- 3.
锅里倒少许油放入肥肉，煸出油。放腌制好的瘦肉，翻炒。变色后加郫县豆瓣酱，翻炒，上色均匀后加所有配菜（配菜里除了大蒜整颗，别的要切哦，别傻傻的整根辣椒直接放哦😜），翻炒，继续翻炒，累了就不用翻炒了，尝下味道再加盐，味道OK就出锅，可以吃啦，超级下饭😋😋
小贴士
郫县豆瓣酱已经咸了，肉也事先腌制了，所以尝下味道再放盐哦
