番茄龙利鱼

番茄龙利鱼

番茄龙利鱼的食材和调料

龙利鱼300g
西红柿2个
番茄酱两大勺
黑胡椒一撮
适量

番茄龙利鱼的做法与步骤

  1. 1.

    龙利鱼切片,用黑胡椒,盐腌制五分钟

  2. 2.

    用这五分钟切葱,蒜,番茄

  3. 3.

    锅里加油,烧热加葱,蒜,黑胡椒,盐,番茄炒出汁,这一步加盐是为了让番茄出汁更快且有咸味。

  4. 4.

    锅里加适量开水,炖煮番茄汤

  5. 5.

    锅里加番茄酱,炖煮

  6. 6.

    下鱼片,转小火焖两三分钟,鱼肉很好熟所以不需要太久

  7. 7.

    如果觉得不够咸,这时可以再加点盐

  8. 8.

    出锅,隔壁小孩馋哭了。

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