萝卜糕

萝卜糕

萝卜糕的食材和调料

萝卜	600g
粘米粉	200克
水	200克
香肠	2/3根
虾米白胡椒糖葱

萝卜糕的做法与步骤

第1步.
萝卜擦丝加两勺盐腌半小时沥去水分用水冲洗挤尽水分另用200g水溶解200g粘米粉
第2步.
香肠切丁煸炒加葱虾米加入萝卜丝用糖白胡椒调味一起倒入粘米糊中
第3步.
倒入模具，冷水上锅一共蒸65min

小贴士

萝卜粘米粉比3:1 水粘米粉比1:1

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