熟醉蟹(๑•ั็ω•็ั๑)

熟醉蟹(๑•ั็ω•็ั๑)

熟醉蟹(๑•ั็ω•็ั๑)的食材和调料

大闸蟹8只
花雕2瓶500ml
生抽半瓶
40克
陈皮2片
花椒15粒
香叶4片
八角2个
多片
桂皮1块

熟醉蟹(๑•ั็ω•็ั๑)的做法与步骤

  1. 1.

    大闸蟹15分钟蒸熟

  2. 2.

    把所有的调料放入锅内烧开小火5分钟,试下咸淡,自己再做调整是否需要加盐或加糖

  3. 第3步.

    大闸蟹把肚脐盖去除,放入冷却的酱料中,放入冰箱冷藏24小时

    熟醉蟹(๑•ั็ω•็ั๑)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    24小时候的成品

    熟醉蟹(๑•ั็ω•็ั๑)的做法步骤 第4步

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