柠檬酸辣鸡爪

柠檬酸辣鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪去掉指甲切小洗干净

   
2. 第2步.

   冷水下锅，放姜放料酒，煮15分钟

   
3. 第3步.

   捞出后用备好的凉开水冲洗胶质浮沫，冲洗干净

   
4. 第4步.

   凉开水泡着降温

   
5. 第5步.

   小米椒，蒜，香菜这些调理提前洗好切碎备用，这时可以放到鸡爪上面

   
6. 第6步.

   热油，油8-9成热

   
7. 第7步.

   直接淋在配料什么，油一定要热，这样味道才香，根据自己个人口味放盐，酱油，醋之类的调味

   
8. 第8步.

   在放上柠檬，然后搅拌均匀放个一小时，就可以吃拉

   
9. 第9步.

   超级简单好吃，我基本每周都要做这个吃